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「農業産業化國家重點先導企業、生姜輸出で全國第一の大手企業、にんにく輸出で全國第三位の座を守っています。主力ブランド『姜大分』は2008年にオリンピック生姜専用製品に選ばれました。中國食品土畜輸出入商會生姜協會理事長単位、中國食品土畜輸出入商會にんにく分會副理事長単位……」10月16日、記者は萬興食品會社で取材して、1つ1つの栄譽に屈服されました。すべての栄譽の取得、すべて萬興會社が食品の安全を重視して、製品の品質を保障して、良質なブランドの結果を創造します。柳建増社長は言います。2013年、會社の売上収入は11.4億元、輸出収入は1.2億ドルに達し、會社の発展の質と利益が同時に向上し、飛躍的な発展を実現しました。 安全を期して生存をはかる 國際農産物市場の競爭がますます激しくなるにつれて、萬興會社は勢いに乗って、タイムリーに発展計畫を調整して、グリーン、有機製品を中心にして、安全で健康な食品を生産するために、産業科學技術の含有量と製品の付加価値を向上させて、経済発展の質と効果は毎年向上しています。相次いで完璧な品質管理システムと食品安全管理システムを確立して、HACCPシステム認証、ISO9001品質管理システム認証、ISO14001環境管理システム認証などの一連の國際管理システム認証を通じて、企業內で標準化生産と全面品質管理を実行して、生産現場は厳格に5S規範操作を実行します。自社製品の生産から生産までのトレーサビリティ管理を実現します。自社ブランドを積極的に発展させ、「姜老大」、「MANHING」、「扶犁」などの商標を登録しています。 會社は元から始めて、前後して2000數萬元を投資して、徐々に3500ムーの自屬標準化栽培基地と30000ムーの標準化契約基地を建て始めて、基地內は厳格に「GAP」規範に従って操作して、今は30000ムーの無公害農産物の栽培基地を認証しました。基地の土壌、空気、潅水などの環境條件は農業部の環境品質検査により有機製品生産基地の環境條件に合致しています。同時に農産物に対して「土地から農産物まで」の全行程の品質安全モニタリングを実施し、「基地+協同組合+會社+農家」というルートを抜け出しました。同社の拠點は2005年にアジア協力會議(HACCP)のモデルモデルに、2006年には英國スーパーフード社の生姜専用拠點に指定されました。2008年、「姜大老」ブランドの生姜は何段にもわたる審査を経て、全國で選ばれ、北京オリンピック唯一の生姜専用製品に指定されました。 品質で発展を求めます。 「グローバルスタンダードに乗ってこそ、無限の広がりがある」ということです。同社は絶えず投資を拡大し、革新駆動型発展戦略を実施し、院士ワークステーションを相次いで設立し、中國農業科學院方智遠院士を導入しました。山東省省級企業技術センターの認証を通過し、山東省生姜産業技術革新戦略連盟を発足し、山東農業科學院、山東農業大學などの科學研究機関と長期的な技術協力関係を確立しました。徐坤、喬旭光などの専門家を長年の技術顧問に招きます。4200萬元を投入して、高い標準の農産物品質安全検査センターを建設し、國際的に有名なブランドの気相、液相クロマトグラフを購入しました。國家生姜栽培標準文書「生姜生産技術規範」の制定に參加します。國家レベルで1件、省?市レベルで12件の課題を擔當し、省?部級で1件、市レベルで2件の科學技術成果を獲得し、獨自の知的財産権を持つ実用新案特許6件を保有しています。保存、塩漬け、脫水の三大シリーズを含む60種類以上の製品を開発しています。全國農業産業化モデル基地に選ばれました。當社の製品は歐州連合(eu)、米國などの80余りの國と地區に輸出して、その中の高校の端の市場の輸出シェアは50%以上に達して、國內市場は北京などの一線の都市に放射します。同社は11年連続で全國の生姜輸出大手に選ばれており、にんにくの輸出は全國のトップ3に入っています。 品質に利益を求める 市場を先取りして、経済効果を高めるために、會社は3.99億元を投資して、2010年から3期に分けて、「萬興食品産業パーク」プロジェクトの建設を計畫して、冷凍生産工場、脫水生産工場、新制品研究開発事務所、農殘実験室と微生物実験室を建設して、米國の先進的な生産ラインを導入します。アメリカ、スイス、ドイツから120臺の乾燥機、色選択機などの生産、検査検査設備を輸入し、生産設備の完成率は96%以上、検査と試験設備の完成率は100%です。 萬興公司は単に付加価値の低い原料の輸出から技術含量の高い高度加工製品の輸出に発展しました。會社は品質と利益を同時に向上させました。2013年、會社の売上高は11.4億元、輸出収入は1.2億ドルに達しました。現在、同社は「ニンニク農」、「姜源」、「姜寶」などの商標ブランドを新たに登録し、鮮度保持、漬け物、脫水の三大シリーズ製品の生産能力を大幅に向上させます。未來について、柳建増氏は自信に満ち溢れている。「未來の征途において、萬興の人々は必ず一致団結し、『製品の品質に欠陥がなく、品質安全に事故がない』という伝説を維持し続け、農業と農村の経済発展を後押しして新たな飛躍を実現させるでしょう。」