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一、培土時機： 生姜培土分為小培土、中培土、和大培土。要根據生姜生長階段和生姜種植模式分期進行： 1、新型高位遮陽棚種植模式，不受遮陽棚撤除時間的影響，且操作方便。初次培土即小培土可在立秋前進行。可適當提前撤除地膜，劃鋤松土，開溝追肥，畝施尿素30-50公斤，封溝培小土。立秋后進行二次培土，也叫中培土，結合二次培土進行大追肥：畝施腐熟豆餅40公斤，氮磷鉀（三個15%）三元復合肥50公斤，40%硫酸鉀40公斤。之后，隨著生姜生長進行分次培土，每次補施三元復合肥（氮磷鉀三個15%）20公斤。視生姜長勢進行分次培土。 2、立式條幅遮陽網種植模式，受遮陽網撤出時間的影響，過早撤除遮陽網對生姜生長不利，應在立秋后結合撤出遮陽網同時撤除地膜，進行劃鋤松土，開溝追施大追肥，畝施腐熟豆餅30公斤，氮磷鉀（三個15%）三元復合肥60公斤，40%硫酸鉀肥40公斤，封溝培土。之后，根據生姜長勢進行多次培土，結合分次培土補充追施氮磷鉀（三個15%）三元復合肥20公斤，視生姜長勢進行多次培土。 二、培土前后管理: 培土前正值汛期，雨水偏多，應注意及時排水防澇，防止姜田雨后積水，預防生姜爛脖子病發生。 1、立式條幅遮陽網地塊，重點搞好排水溝清理，拔出姜田雜草，注意蟲情觀察，及時搞好防治。培土后視墑情及時進行澆水，搞好雨后劃鋤和分次培土及補充肥的追施。 2、高位遮陽棚地塊，除及時搞好雨后排水防止積水，可適當提前撤除地膜，劃鋤松土散墑，提前進行小追肥：立秋后追施大追肥后視墑情及時澆水。注意蟲情觀察，及時搞好防治。視生姜長勢進行多次分期追肥、培土。適當延長遮陽棚使用期。 3、培土后的水肥管理，每次培土后2-3天進行澆水，過早因培土造成生姜根系受傷還未愈合，容易造成病菌侵染，掌握2-3天后進行澆水，同時搞好磷酸二氫鉀葉面噴肥。 山東省萬興食品有限公司品保部 2024.8.2